Bei uns begeistern SIE Menschen! 

Mit Persönlichkeit, Kreativität und herausragender Serviceorientierung sind Sie bei der Deutschen Hospitality an der richtigen Adresse. Warum Ihnen das leichtfallen wird? Weil wir seit mehr als 80 Jahren europäische Spitzenhotellerie für unvergleichliche Gastlichkeit und exquisiten Service bieten. So wie in unserem Steigenberger Grandhotel Petersberg, in dem hoch über dem Rheintal schon Staatsmänner und gekrönte Häupter in klassisch-elegantem Ambiente residiert haben und deutsche Geschichte geschrieben wurde. Wir freuen uns schon auf Ihre Unterstützung als

Commis de cuisine (m/w/d)

ab sofort im Steigenberger Grandhotel Petersberg in Königswinter/ Bonn

Anforderungen

Nach Sanierung des gesamten Grandhotels haben die ersten neuen gastronomischen Bereiche Mitte 2018 ihre Pforten eröffnet. Hierzu zählen unser hochwertiges Weinrestaurant mit erstklassiger Vinothek, unser Grillrestaurant, ein Bistro im französischen Stil sowie unseren einzigartigen Event-Bereich mit 13 Veranstaltungsräumen und zwei prächtigen Ballsälen. Nach Fertigstellung der gesamten Renovierungsmaßnahme Ende April 2019 werden auch eine luxuriöse Grand Piano Bar & Lounge mit spektakulärer Terrasse und angeschlossener Smokers Lounge sowie eine Kaminhalle mit angrenzendem Frühstücksrestaurant zu unserem exzellenten gastronomischen Angebot hinzukommen. 

Sie sind im gesamten Küchenbereich für einen reibungslosen Arbeitsablauf mitverantwortlich und haben Spaß daran unsere neuen Ideen gemeinsam mit uns umzusetzen.

  • Sie sind Teil unserer hoch motivierten Küchencrew und stellen bei der Zubereitung und Anrichtung sämtlicher Speisen Ihr Können unter Beweis
  • Die Erstellung ansprechender Tages- und Wochenangebote unter Berücksichtigung saisonaler Aspekte unterstützen Sie kreativ und mit immer neuen Ideen
  • Dank Ihrer Sorgfalt und Ihrem hohen Anspruch an die Sauberkeit im Gastronomiebereich werden die Vorgaben für Lebensmittelhygiene (HACCP) in unserem Haus perfekt eingehalten
  • Sie kennen sich bestens mit der fachgerechten Handhabung, Pflege und Reinigung aller eingesetzten Arbeitsgeräte aus und geben Ihr Wissen gerne an unsere Küchencrew weiter
  • Die reibungslosen Organisations- und Arbeitsabläufe innerhalb des Küchenbetriebs sind durch Sie zu jeder Zeit gewährleistet
Qualifikationen
  • Sie überzeugen mit einer ausgeprägten Gastorientierung, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
  • Sauberkeit ist für Sie oberstes Gebot im Gastronomiebereich und Sie sind vertraut mit allen gängigen Hygienevorschriften
  • Idealerweise haben Sie bereits erste Erfahrung als Koch
  • Engagement, Belastbarkeit und Teamgeist sind für Sie selbstverständlich

Sie wissen bereits, wie man sowohl Gäste als auch Kollegen erstklassig begeistert? Sie sind passioniert, engagiert und verkörpern die Faszination der gehobenen Hotellerie zwischen Tradition und Moderne? Ein faires Miteinander sowie vielfältige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sind für Sie die Basis für eine langfristige Karriere? Dann senden Sie uns noch heute Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen über unser Online-Bewerbungsportal. Gemeinsam schlagen wir ein neues Kapitel auf!

Neben einem Tarifgehalt bieten wir Ihnen je nach Erfahrung und Leistung übertarifliche Zulagen (bei Ausbildungsberufen gilt die Vergütung nach dem Entgelttarifvertrag des jeweiligen Bundeslandes), umfangreiche Sozialleistungen, vielfältige Transfermöglichkeiten sowie Vergünstigungen in unseren Hotels.


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